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血浆蛋白粉:断奶仔猪日粮中抗生素的最佳替代品

来源:龙都国际网   时间:2015-10-9 点击数: [打印本页] [关闭窗口]

目前,在断奶仔猪日粮中常会添加一定量的血浆蛋白粉,来改善仔猪的生长性能及肠道健康。有科学依据证明功能性蛋白可有效替代抗生素。

在过去几年里,抗生素在养猪生产中预防治疗及促生长剂使用情况,得到越来越多的关注。抗生素的如此大量使用,导致大量抗生素耐药性涌现,严重影响人类、动物细菌性疾病治疗效率,增加治疗难度。许多用于替代抗生素中动物饲料中的预防治疗作用的龙都国际已经被挖掘出来。其中,血浆蛋白粉被认为是最有前景的替代品,得到了大量试验验证。

抗生素耐药性

抗生素在治疗、预防猪群疾病方面作用效果显著,在使用时需考虑是否需要使用、何时使用、如何使用等问题。抗生素在当今农业生产中过量使用,导致大量细菌出现耐药性。这种现象已严重危害到人类、动物的健康,已经到了一个非处理不可的状态。

抗生素耐药性是一个全球性课题,FAOWHOOIE国际组织于2012发起了一个三方倡议,来抵制抗生素的大量使用。这些组织倡导全球应统一行动,且与联合国卫生部等其它组织共同研究对策。包括对全球范围内抗生素在动物、食品、人类使用进行统一管理。

使用喷雾干燥血浆蛋白粉替代抗生素

喷雾干燥血浆蛋白粉 (SDPP) 中含有对肠道健康有益的功能性蛋白,已经被证明其可有效降低断奶仔猪日粮中抗生素的添加量。

目前,一般都采用亚治疗剂量的抗生素来处理仔猪断奶后出现的各种问题。2006年起抗生素促生长剂禁止使用,导致欧洲加大了对抗生素替代品的研发力度。Lallès等(2009)报道想要找到效果一样的替代品,还是很难的。这些替代品包括有机酸、酵母、精油、益生菌、益生元、SDPP

大量的试验研究证明SDPP、抗生素在仔猪日粮中表现出同样的效果,或SDPP效果更佳。这些研究者包括Coffey and Cromwell1995)、Owusu-Asiedu等(20022003)、Torrallardona200220032007)、Bikker等(2004)、Bosi等(2004)、Conde等(2005)、Pierce等(2005)、Nofrarias 等(2006)。这些试验表明,断奶仔猪日粮中添加SDPP可提高仔猪体重仔猪平均日增重、平均采食量、饲料利用率、肠道健康,降低了仔猪发病率、炎性介质水平(表1)。

1 在保育料中使用喷雾干燥动物血浆粉(SPAD)替代抗生素的实验总结

 

Polo等(2014)在法国一商业猪场比较了SDPP、抗生素在断奶仔猪日粮中的作用效果。试验21日龄断奶仔猪,试验期为4周。试验分为3组,对照组饲喂基本日粮(不含抗生素)。抗生组第1周添加洁霉素、多粘菌素、大观霉素抗生素,第23周添加多粘菌素和金霉素。SDPP组第1周添加5%SDPP,第23周添加3%SDPP。抗生素、SDPP仔猪生长性能均显著高于对照组,且两组间无显著差异。断奶第1SDPP效果优于抗生素,但在断奶第23周抗生素作用优于SDPP。这些结果与其它研究结果相符。

 

另外,由5个著名的欧洲研究中心、大学联合的一项研究(Lallès等,2009)也表明,SDPP是解决断奶仔猪肠道疾病的最佳替代品。Torrallardona2010)也总结认为SDPP可显著提高断奶仔猪生长、肠道健康,可大量降低抗生素的使用。

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